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2012年12月29日 星期六

朋友是老的好

人在上海外商廣告公司,擔任創意高層的老同學:阿水,回台拍片,兼作後期,百忙之中和阿水嫂、叮叮來寒舍,還帶了伴手禮,我朝思暮想的雙連名產:中美珍燒雞、豬腳、拼盤、泡菜……豆花、双福三明治……真是感恩。
雙連市場拉皮中,中美珍照常營業。據說,工期40天,現在才150天未完工而已。嘿嘿,效率真好!

2012年3月4日 星期日

龍緣魯肉飯

周日下午和王妃推帶輪助行器,(買不久的學步車)一起去弊案花園走走,後來去喝咖啡,晚上難得王妃肯“帶”我去寧夏夜市。

生病後的我,真的很少去逛夜市。每當天色漸漸暗下,幾乎足不出戶……『我以前逛夜市就是只吃巧,不吃飽,現在已不敢逛夜市了,人多吵雜頭就暈,腳步就亂了……』這是病友五月姐臉書回應我的一段話,很能代表我們企鵝的心聲。對於小腦萎縮症病友(勉強能行走,漸漸舉步為艱的人)而言,我認為夜晚,還是乖乖待在家中,相對比較平穩妥當!

圓環站下車本想吃三元號,看到排隊的人潮,望之怯步,憑印象走過幾個店面,到了龍緣,很快的點了飯菜,店家上菜速度也很快。王妃對雞卷頗有好評,說有古早風味,但我們對香菇清湯有點意見,應該正名是小草菇四神湯底,比較貼切!…XD

走過寧夏夜市裡,發現圓環邊蚵仔煎,也是大排長龍,由於,我們正餐實在吃太飽,所有美食小吃的念頭都清空,也就期待,下次還有機會,再大快朵頤!

回程經過雙連市場中美珍,發現店家正在打烊,我跟王妃說:不會吧?這麼晚……就被老闆娘叫住,堅持送我們一盒滷味!真是感謝。過馬路到達双福,買了三明治和兩盒甜點,滿意的搭捷運換公車,平安回到溫馨的狗窩!

PS.按標題自動連結:迺夜市!

2012年2月2日 星期四

終於吃到竹園

廣告前輩、輔大學長、臉書友人:根浩先生,一再推薦的:竹園牛肉麵。沒有三兩三膽敢開在桃源街老王記隔壁,應該非等閒之輩…XD

幾次前往,都是非用餐時間,店家休息沒開。反正已經知道地點,所以抱持一切隨緣,這次終於吃到。學長建議先吃牛小排麵入手。因我記錯,看到菜單第一排字:牛肋排麵,價位在天龍國眾多著名的牛肉麵店家之中,算是相對低廉又合理,毫不猶豫便點了。

很快的端來一碗熱騰騰,料多味美香噴噴的麵,吃了幾口才發現它是紅燒。我通常不喜歡紅燒,這家的湯頭是少數的例外,除了不辣也不會死鹹,順口,帶骨的肉質,鮮甜,咬勁十足,一點也不含糊!

以後會來多吃它幾回,畢竟他們的菜色很多樣,選擇性不少!列入好吃的牛肉麵口袋名單,哈~

PS.按標題自動連結:2008年寫,最好吃的牛肉麵!

2012年1月21日 星期六

還是昌吉街豬血湯

那天看了旅遊作家:溫士凱同學的臉書,說他下了通告,去吃了昌吉街豬血湯(吉林分店)。看得我口水直流,第二天復健完畢,決定搖搖擺擺,前往昌吉街(舊名:豬屠口)!

本來想去紅燒饅那排鄰居,試試看號稱創始店:小楊豬血湯,滋味是否不同?可惜跟它沒緣,店門拉下,貼上公告沒開。於是又走回對面,那家人氣店家:昌吉街豬血湯。無論何時去,都是高朋滿座……

這次點了大腸豬血湯、小碗滷肉飯加滷蛋。臉書上友人覺得太油膩,連我也覺得有一點……(心理作祟?以前不覺得是問題)當過廚師的病友哲森表示:豬血湯的料理,本來就要油,因豬血太澀不滑.……

天色昏暗,步履蹣跚的回家,經過弊案花園後面的巷子,遇到鄰居(身障館的員工):芫元,哈拉一下,關於昌吉街豬血湯崛起的傳奇.……

PS.按標題自動連結:昌吉街豬血湯!

2011年11月25日 星期五

昌吉紅燒鰻又一味

台北小吃美食名店,昌吉紅燒鰻,又一味:碧波魚卵!

今天復健時就一直想去,昌吉街吃豬血湯或紅燒饅,著名的豬血湯門口,有人在錄影,只得走到對面昌吉紅燒鰻,刻意想吃乾魚卵,但是時間好像不對,店員說只有碧波魚卵!

碧波?名字蠻好的,點來試試吧!果然是魚蛋、沙拉、柴魚,三味一體,完美搭配得宜、爽口而不乾澀!

PS.按標題自動連結:昌吉紅燒饅之魚卵!

2011年10月27日 星期四

金佳阿圖麻油雞

阿圖麻油雞 生意好得不得了,每次經過林森北路,走廊上都是排隊人潮,店內總是高朋滿座,堪稱晴光商圈門戶第一店。

昨天天寒,吃一碗阿圖麻油雞湯,心頭暖呼呼。價格相對比較合理,麻油香味也濃郁,倒是它的肉質部位,我個人比較不喜歡,和寧夏夜市的環記比來,環記雖貴但是實在有一套,不過喜歡阿圖的人客,吃起來都很滿足的樣子。

吃飽後去晴光買紅豆、奶油餅,當甜點;外帶回家後,可惜壓扁了。

PS.按標題自動連結:環記麻油雞!

2011年10月20日 星期四

蚵仔煎大王

在寧夏夜市,食神所謂全台灣蚵仔煎最密集的夜市,仔細想想不無道理,短短的道路上,有可能超過十家有名號的攤商?特別強調每一家都有特色!

食神推薦:圓環邊蚵仔煎,還說明要大老闆親自操刀才上道。上次特別利用華燈初上,找到了店家,可惜當天公休,頗為扼腕,只好到隔壁不遠處,一家看來規模頗大,黃澄澄色彩的店家,生意也很好的:蚵仔煎大王,這是個普通的店名!

宅神說過一些得罪士林夜市蚵仔煎的話,教訓宜記取。

一碗蚵仔煎、一碗摃丸湯,就是道地小吃完美的搭配。



PS.按標題自動連結:賴 蚵仔煎!

2011年10月19日 星期三

張媽媽切仔麵

晴光市場的人氣店之一,鄰居格友、本區美食總指導:黃康妮推薦!

店家態度親切,紅燒肉有賣麵炎仔的水準,但麵似乎煮太爛,我個人比較不愛。

PS.按標題自動連結:賣麵炎仔!

2011年10月16日 星期日

爆漿紅豆餅

中山區有三條捷運線,有三個中山站?淡水線有中山站、文湖線有中山國中站、連蘆洲線都有中山國小站。名字不會太雷同嗎?中山國小站就不能叫做:晴光商圈站嗎?我不解,到處是中山就比較正統?

晴光市場內有一攤人氣商店,紅豆餅,每次去都排隊,上次還好一名婦女幫我作弊,大聲囔囔說我本來是排她前面的,因此很快就輪到我,匆匆外帶三個。

這次排了一輪快到時,才發現前面有一熟面孔在拍照,原來是廣告老同事:汪汪夫婦和小小汪,她們也去買紅豆餅。

外帶回家,吃了會爆漿的奶油餅、紅豆餅,配上香港鴛鴦奶茶,下午茶點心時間,真是讓人胃口大開,超滿足的享受,口感一點都不輸給小林煎餅的吊鐘燒……一個十元,三種內餡口味:紅豆、奶油、蘿蔔絲!

PS.按標題自動連結:晴光意麵!

2011年9月18日 星期日

天龍國不可洩露之 手工芋圓

一看就是很傳統的店家:《莊記手工芋圓》,食神大力背書,日新國小校門口斜對面大馬路轉角!

幾週前去吃《阿川蚵仔麵線》,問老闆娘日新國小在哪?才知道也在附近前頭巷子。所以手持單拐,步履顛頗前往,一去店頭時高朋滿座,當我要照相時,排隊人氣突然潰散。哈哈~真不是我帶賽,一切是巧合吧?交代老闆娘,少冰,餡料豐富,但芋圓是切片的?脆圓爽口好吃,甜度也適宜,賣的芋圓冰品就少少幾樣,裝潢和食材變化性,當然比不上雙連O圓,最主要是價位便宜了一半!

列入雙連美食一條通筆記本。

食神臉書評價:傳統路邊攤設置,溫文誠懇的服務,堅持傳統古法製作,雖是冰品小吃,卻是難得好口感原滋味,不可多得的寶品。

PS.按標題自動連結:天龍國好吃之 手工包子!

晴光市場

晴光意麵 店家比我想像中還小很多《晴光意麵》很久以前可能吃過?不太有印象!

事實上,我是要去吃《張媽媽切仔麵》 ,鎖定這家,本區美食總指導黃康妮有介紹過,不料周日休假,意外發現隔壁幾攤,就是著名的《晴光意麵》,所以既來之則食之…XD

中山北路那一帶是早期美軍顧問團活動的區域,因此是委託行集中市集,現在已經沒落……不過和雙城街美食區連成一塊,市場內似乎還有一些人氣店家,我看到的有:豆花店、紅豆奶油餅店,可惜今日胃口不大,沒能多吃。

晴光市場是個好地方,值得一來再來…XD

PS.按標題自動連結:賣麵炎仔!

2011年8月25日 星期四

那些年,我們一起喝豆漿!

豆漿店成地標 也是奇蹟好像每次 我都吃這三項店是二十四小時營業 概念比小7還早那些年,我們一起喝豆漿!

白癡造句法,偷學那個上映十天,票房破一億兩千萬,堪稱國片之光的片名,的確有我高中時青澀的回憶…XD

高中離鄉背井,北上外宿,念紅外套美工科,作業量之多,經常得熬夜。於是,樂華夜市和中正橋豆漿店是宵夜的好去處。記得橋頭有幾家,名字一家比一家誇張,如:永和、台北、中國、四海、世紀、世界…XD 我習慣吃《世界豆漿大王》!

大慨十年沒去《世界豆漿大王》了?!這次是搭公車加轉捷運三條線才到,花得時間比想像中還久。我住過永和四年,結婚以前也住師大附近,還常飆機車到對岸中正橋頭吃豆漿。可能我發病後,行動受限,漸漸沒去永和。這次順利吃到:蘿蔔絲蛋餅、牛肉餡餅、熱豆漿,對我而言,不虛此行,只有大大滿足,可以形容感動於萬一!

桌上廣告立牌說:蘿蔔絲蛋餅是『美濃』滋味。至今我才知道,爽口的白蘿蔔絲,店家堅持產地、季節限定:均來自於高雄美濃,好個一語雙關!

《世界豆漿大王》的熱豆漿香氣,有熟悉的燒焦味道!哈哈…還好濃烈的豆漿滋味,沒"走鐘"(台語)掉了?!

PS.按標題自動連結:負心漢火山高校!

2011年8月22日 星期一

小餛飩

住家後巷開了二家新店,分屬巷口兩端,一家賣肉圓、一家賣餛飩。

算是附近店家中,有特色的小吃。兩家店都標榜:“小”。一口小肉圓、珍珠餛飩,很符合現代人的飲食概念,吃巧不吃飽…XD

肉圓五個四十元,每顆個頭小,肉餡小而紮實,皮薄又扁,外觀有點像劍潭肉圓王,除了醬料配方顏色大不同…XD

珍珠餛飩?有夠小。約正常尺寸的三分之一吧!印象中:溫州“大”餛飩是主流,記者比哥去過溫州,說溫州根本沒有大餛飩,想來也許又是台灣人獨創的吧?!雲吞、餛飩,扁食、抄手…應該都很像吧?!

不少友人去過北京,都覺得台灣隨便一家北京烤鴨,都比北京的名店來得好吃…XD,或許台灣人料理工夫,才是緊抓饕客味蕾的關鍵!

PS.按標題自動連結:昌吉街豬血湯!

2011年8月8日 星期一

甜點

雙連地區的名店,以三明治著稱,双福食品。

中美珍食神老闆推薦它的鳳梨酥,說日本人來台必買的伴手禮,我吃過幾次,還不錯吃,略甜。但是佳德在我心中,已經無懈可擊,所以鳳梨酥還是以佳德最棒,畢竟術業有專攻…XD

每次買三明治,都會順手拿一盒,如圖的甜點,我一直沒記住它的名字,它外表裹上一層椰子粉吧?!入口即化,口感如豆腐,非常可口的甜品。

PS.按標題自動連結:四神湯好喝祕訣!

2011年8月4日 星期四

金鋒滷肉飯

彎彎:看的出你是在用意志力在撐,換做別人可能就說我要坐輪椅,不要出門了!一向很討厭這種大拜拜,但還是去看我們小時候的偶像:手塚治虫原子小金剛 怪醫黑傑克埃及展內不能拍,人還是超多!金鋒滷肉飯和彎彎老師看了中正廟的二項特展:手塚治虫和埃及。

他說想去南門市場吃飯,我則提議一樓外面的金鋒滷肉飯(格友今天很好的lu妹推薦人氣店家)吃過很多次了,熟悉的滋味、簡單的好吃,自不在話下!

感激彎彎的攙扶和請客。

PS.按標題自動連結:梵谷 廖末林!

2011年7月7日 星期四

富霸王

富霸王豬腳,台北赫赫有名的豬腳專賣店,位於四平陽光商圈,兄弟飯店後巷子內,也是多年前未發病的我,偶爾去吃的店!

他們的豬腳,比起萬巒海鴻、台中阿水獅,算是油但肉質肥而不膩,入口即化,口感不錯。至於說那家才是最好吃,環肥燕瘦,各人有各人的愛好,只能說各家作法不同。

老友花蓮梯田山民宿主人,看了臉書上店家照片說:吸頂擴散型的空調~高檔!!!!^^

2011年6月19日 星期日

牛店

高中同屆同鄉同學,溫士凱是旅遊達人,當紅作家著作等身。這是在他文章中,推薦過的牛肉麵店!

我看地點在西門町協會附近,上次走騎樓搖搖擺擺的到門口,好奇心使然,啥時冒出這家店,號稱牛肉麵老饕的我都不知道?店面裝潢很雅緻,感覺上顧客以住附近旅店的港仔居多。

點了半筋半肉,二百元一碗,大概是此生吃過牛肉麵最貴的一次,比林東芳還貴二十元,地點在西門精華區也有差吧?!飲食環境沒話說,肉質麵條湯頭有洪師父的水準,以年輕人來說,麵煮得頗具水準,難怪溫同學讚不絕口!

PS.按標題自動連結:洪師父!

2011年6月9日 星期四

天龍國好吃的包子

台北天龍國最好吃的包子(目前我所知道),在大稻程周邊的一個不起眼騎樓下,有一個好吃的包子,熟客才知道的攤子。未免生意過好,品質降低,合理價位被天龍人搞壞,詳細地點先馬賽克……XD

第一次吃是在身心障礙會館,病友淑美拿了一顆包子請我吃,還說它和阿桐阿寶的包子外觀、內餡、口感、做法都不太一樣,我吃了之後,直覺姜包子的排名被擠下去!

之後我就循線找尋地點,專程買過二次,老闆人真是客氣,看到我走路不便的樣子,馬上搬來塑膠椅,囑咐我坐下來。

我一向不太會形容小吃美食的好吃,從中美珍食神、優秀兩姊妹病友,都曾經大力推薦,這家的手工肉包子,可見沒有兩三下真工夫,是很難逃挑替的嘴。

PS.按標題自動連結:姜包子!

2011年6月6日 星期一

飛龍小肉圓

新竹貢丸湯 每一家都不錯喝在新竹眾多的肉圓中,位在西門街上:飛龍小肉圓,算獨數一格。

個頭嬌小,約正常的三分之二,內餡有一顆鬆軟的栗子,紅糟肉和青蔥,內容物紮實。它和同一條街上,前方一百公尺處,西門內媽祖:廟口肉圓、東門街和東前街交叉口:原夜市的肉圓,並稱風城三大名圓。(哈~我自個封的)

城隍廟內的肉圓,早就出局了!(機器生產規格化,同質性高,沒拼面)

PS.按標題自動連結:西門內媽祖廟口肉圓!