小餛飩

住家後巷開了二家新店，分屬巷口兩端，一家賣肉圓、一家賣餛飩。

算是附近店家中，有特色的小吃。兩家店都標榜：“小”。一口小肉圓、珍珠餛飩，很符合現代人的飲食概念，吃巧不吃飽…XD

肉圓五個四十元，每顆個頭小，肉餡小而紮實，皮薄又扁，外觀有點像劍潭肉圓王，除了醬料配方顏色大不同…XD

珍珠餛飩？有夠小。約正常尺寸的三分之一吧！印象中：溫州“大”餛飩是主流，記者比哥去過溫州，說溫州根本沒有大餛飩，想來也許又是台灣人獨創的吧？！雲吞、餛飩，扁食、抄手…應該都很像吧？！

不少友人去過北京，都覺得台灣隨便一家北京烤鴨，都比北京的名店來得好吃…XD，或許台灣人料理工夫，才是緊抓饕客味蕾的關鍵！

PS.按標題自動連結：昌吉街豬血湯！