涼拌小黃瓜

材料：小黃瓜、蒜、辣椒、二砂糖、香油、醋

1）先將小黃瓜洗淨，去籽，切段；加入適量食鹽醃30分鐘左右
2）將醃軟的小黃瓜用清水洗淨後加入二砂糖 、白醋及少許香油
3）再加入蒜頭及辣椒，靜置１２小時左右使入味（夏天置於冰箱內冰冰更好吃）

太太打字的，她幾乎不干預我部落格寫什麼，除了我有時給她看佛頭兄、阿妹老師等等好格文……

PS.按標題自動連結：天才老婆！