2011年2月25日 星期五

昌吉街豬血湯

昌吉街的地標魯肉飯也是香氣逼人原本要去昌吉紅燒饅,外帶大魚卵,但老闆說賣完了,抱著些許失望的心情離去,還好走到斜對面:昌吉街豬血湯,一股湯頭聞飄香撲鼻而來,於是跟著人潮進入,也是很多年沒去消費的店家。

這家豬血湯大大有名,不容挑戰,不須我多言,人氣就是證明。他們的豬血湯號稱紅豆腐湯,據說是五十趴的豬血和五十趴的水混合製成,總之非常滑順入口!古時候這兒是屠宰場,所以豬血新鮮不在話下……

PS.按標題自動連結:昌吉紅燒饅!