雞絲麵

政江號 一如熟悉親切的老店 以前住附近多年並沒吃過…XD餛飩加蛋雞絲麵藏下面吃完麵 再來碗綜合湯圓 飽足中美珍食神：雞絲麵淵源許久，小時候店裏有賣，用白紙內加一小張油紙，把黃金色如麵線油炸細麵包裝，上面貼上大紅商標紙，寫著雞絲麵，很高雅的外觀。只要冲熱開水，加入油料包，即可食用，好懷念的滋味。是全世界最早的速食麵。

披頭小王子：我最早的雞絲麵印象，是國小時陪父親到板橋江子翠辦事處出差，記得是天寒地凍時節，我們饑腸轆轆，在附近巷弄內覓食許久未果，後來發現一個小攤販，叫了兩碗雞絲麵加蛋，看著老闆迅速的拿起滾燙的水壺，開水沖泡兩碗雞絲麵加蛋，那鮮美的滋味……讓我心頭暖呼呼。

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