萬年排骨老店

萬年排骨老店君悅排骨麵中美珍食神，有天推薦萬年排骨老店(新光三越A4店)。

看了很想去吃，雖然距離有點遠，天色也漸漸暗，以現在的我身體狀況，夜間盡量不出門，但為了滿足口腹之慾，還是決定搭公車轉捷運，冒險走一下也好……

食神說：希望我不虛此行。他太太知道後興奮高興，還怕害我走太遠，花計程車錢！

我問食神：東一排骨他覺得如何？

食神說：東一排骨也是老店，做法應沒大改變，跟萬年排骨老店相近，多一點胡椒！東一在哪裡都忘了？

我說：東一在中山堂轉北，延平南路上。二樓！很紅包場的感覺，豪華的老店家。

食神說：這一家可能比萬年排骨老店還久，太太小學每次月考完了，丈人都會帶她去東一吃，獎勵一番，約莫四十年前的故事。

我說：我常吃的是君悅排骨，因為復健醫院後巷，就有一家，不過我都吃排骨麵。

食神說：剛去查一下，萬年地下室那家是金園排骨，萬國戲院附近也是金園排骨，東一、君悅、金園在學生時代，都很有名，只是當年吃不起，沒嚐過……

我說：去吃了萬年排骨老店，難得飯菜全吃光光，排骨炸的酥脆，小菜很爽口，湯頭很正點，真是感動。

食神說：萬年排骨，在整個套餐配料細節都很用心，讓你整個吃完。別家就只注重排骨，這就是料理人的良心和理想，小菜很仔細做的好吃，一般做不到，菜色也常換，多元又可選擇你喜歡吃的。

之後去嚐過幾次萬年排骨老店，真的沒得挑剔，百貨公司美食街賣的，有此水準，難怪深獲食神推薦。

PS.按標題自動連結：中美珍食神！