阿城、阿國切仔麵

阿城切仔麵阿國切仔麵「吃」這東西很主觀，「好吃」就要很客觀！

有時「吃」的第一印象，視覺比味覺來得重要，一家好吃的小吃飲食店，不是說要裝潢的多高級，但也不能衛生條件太差。

以前工作忙碌，生活節奏很快，對於吃總是囫圇吞棗，從沒細細品味「切仔麵」，這再平常不過的小吃有多美味……

在噗浪巧遇鄰居格友孔雀魚，她的噗文常常報導，周遭的小吃美食；還有一位「中美珍肉脯店」的老闆，我稱之食神，對於我例行三餐宵夜吃的噗，他經常捧場回應，也給我很多專業的意見和指導！

阿城和阿國切仔麵，就是從噗浪發覺而來的，兩家店是父子開的，都是在雙連馬偕周邊；老實說我味蕾沒那麼挑剔，好吃不分軒輊，感覺都是水準之上老字號，看兩家的集客力就知道！

基本上暫列二、三名，因為有個聲音一直招換我，切切切……切仔麵、紅燒肉、粉肝、白斬雞……在稍遠一點的區域，還有一家「賣麵炎仔」，更多人推薦，佳評如潮，但我還沒緣品嚐。

就像「中美珍」的食神說的：「 對老店來說，幾十年時時為自家產品，執著，提升精緻度，長久都有賣點。」

我想，都是要抱著朝聖的心情去交關，即便只是鄉土小吃，所謂好酒沈甕底，「中美珍」、「賣麵炎仔」等我唷！

PS.按標題自動連結：北海吃好料！