2007年12月7日 星期五

生魚片

相較於三井宴
和阿妹老師的上原宴
我家旁邊的台北魚市
現買現殺的魚
外帶賣相不佳
但口感價格十分平民

PS1.按標題自動連結:阿妹老師的上原宴日本料理!

PS2.http://beatleswang.blogspot.com/2007/10/blog-post_17.html
http://beatleswang.blogspot.com/2007/10/blog-post_31.html
http://beatleswang.blogspot.com/2007/10/blog-post_8574.html
關於三井晏。

13 則留言:

Alhorn 提到...

我是很愛吃生魚片,都得警惕自己,告訴自己這種生食吃多了容易有問題,所以偶而吃吃.....:P

平民級的生魚片,都去大潤發買,晚上八九點以後,都是買一盒送一盒,只是口感平平,賣相也差.....

全哥 提到...

披頭:
我很喜歡吃生魚片
但是聽樓上的一講說
我以後盡量少吃為妙

hyc 提到...

最近常去清大夜市"江の戶"日本料理店
生魚片,烤魚,定食都還不錯
非常物廉價美...

阿妹 提到...

唉唷
歹勢哩
連結到我家去了
上原是老郎先去吃過的
他肯定後
我們才跟進
菜色算精緻
台南是古都
有很多不錯且道地的日本料理店
家裡老中青都喜吃日本料理啦

lutetia 提到...

我家的生魚片都是去母親娘家堂舅舅家買的
既新鮮又衛生

生魚片先要急速冷凍一段時間比較安全
溫體現殺的細菌量較高,比較不保險

每年東港黑鮪魚季節開鑼第一條黑鮪魚都是堂舅舅得標!

想吃新鮮的生魚片嗎?
去東港要找對地方買喔!
不然就虧大了!

53 提到...

生魚片,ㄡ咿系........

alwang 提到...

新鮮
最好吃

魚兒 提到...

魚兒是屬魚的當然也愛吃生魚片
旁邊的蘿蔔絲直接加醬油也好吃

蘿拉 提到...

哎~如果非得補充動物性蛋白質的話,
生的比熟的好(這可是有理論依據的唷),
熟的蛋白質在小腸裡更容易腐敗發酵,
基本上我不吃有臉的東西啦!看了會怕~

香菇 提到...

對生的葷食,
一向敬而遠之。

披頭王 提到...

台長
所以師傅刀功,肉質新鮮很重要。沒買過大賣場的,我家隔壁就有賣。

全老爹
偶而吃ㄧ次,也不常吃無妨吧!

hyc
清大夜市"江の戶"記下來了,下回家找找!

阿妹老師
老郎肯定
必屬佳肴
看你拍的很優
美味不輸三井

巴黎人
哇…你真是生魚片達人,這些見解是我不懂的,感謝!

五三
你的火鍋料也不錯…龍爸昨天希望早日看到你新文章,還是要小心不要跌傷。

alwang
也對啦,只要新鮮,衛生最重要!

魚兒
你喜歡吃同類喔!哈哈…
蘿蔔絲配生魚片沾醬油芥末,好吃!

蘿拉
看來妳對養生之道,懂得蠻多…
怕臉?不要吃臉部就好,不是嗎?

香菇老師
那可惜了,生魚片的美味還是不錯的。

OMF 提到...

新鮮的生魚片,就是一種美味,
特別是鮭魚和紅甘佐薑泥,
哇~~又想去串串哪一家日本料理,
過過癮了~

披頭王 提到...

OMF
台北魚市的只是粗食
但應該新鮮
畢竟我吃過很多次
鮭魚我也愛