2007年10月31日 星期三

真調會報告七之二

這些菜名我沒有一項記得下來的。

我幾年前做過一家,高檔日式料理餐廳的製作物,那家廚師號稱是日本有排名的,我看他刀法爐火純青,對待菜色如同藝術品,所以我請和我配合的商業攝影師也要認真點拍。

讓我連想到坣娜老師的一席話,她很尊重她學的瑜珈,所以她的課,沒有所謂的試上或參觀,要就正式來上課,我想這就是專業的態度!

PS.按標題自動連結:上菜第一篇!

13 則留言:

mini 提到...

我不是很專業,可以試吃嗎?

MINI 提到...

忘記向披頭王恭喜道賀,恭喜老爺賀喜老爺,槓上開花

披頭王 提到...

比哥
你的專業只能試拍!
哈哈…
感謝比哥不定時捧場。
好像在發表!@#$%^&*(感言!

Alhorn 提到...

說來好笑,我小時候對日本料理的印象,竟然是隔著櫥窗看,做得唯妙唯肖的食物模型.....我不知道那種塑膠製品應該叫甚麼,反正就是各式料理都弄成"標本",只能看的那種.

後來長大後,每次看到裝飾得美美的日本料理,就會想到塑膠製品...:P

披頭王 提到...

台長
嗯,裝飾美麗的食物標本,啊,我ㄧ時也想不出名稱。
哈,模型食物?!不,沒那麼鳥?!

魚兒 提到...

魚兒正在吃泡麵
看到這些讓人大流口水的美食圖
一口口的泡麵腦子自動轉換成這些高級料理
下次吃泡麵還可以來這招XD

披頭王 提到...

魚兒
那要冥想能力很高
流口水
我最近常不經意的啊
困擾

Just Franky 提到...

好好吃的樣子...

啊,看到食物就忘記了,恭喜入圍囉!
XD

披頭王 提到...

Just Franky
感謝你的光臨,但請問閣下是?

匿名 提到...

看起來好好吃的樣子
看了叫人流口水的樣子
小萍

披頭王 提到...

小萍
好吃是好吃
但是我覺得是太貴了

Charlotte 提到...

噢,看得人口水直流~
尤其是第二張的卷物,真想吃吃看!

披頭王 提到...

Charlotte
哈哈
原來你喜歡壽司